Поиск по сайтуНаши услугиНаши статьиИнтересные статьиКофе-брейки - особенности проведения![]() Как правило деловые мероприятия, такие как семинары, конференции, переговоры длятся достаточно долго, иногда до 8 часов. Даже во время самой увлекательной лекции, концентрация слушателя начинает... Подробнее »Особенности организации фуршета![]() Фуршет отлично подходит для проведения деловых встреч в неформальной обстановке. как правило такое мероприятие длится до 4 часов. Однако отсутствие строгого регламента проведения такого мероприятия,... Подробнее »Преимущества фуршета![]() Сам термин "fourchette" (фуршет) переводится "на вилку", так как основным "инструментом" данного вида банкета является именно закусочная вилка. Сам процесс принятия пищи происходит как бы... Подробнее » |
КОРИАНДР [молотый]
Описание
CORIANDER Ground Coriandrum sativum КОРИАНДР, молотый Другие названия:кинза, кишнец посевной,коляндра, кориандр посевной.
Применение: Плоды кориандра находят широкое применение как пряность для ароматизации и витаминизации колбас, сыра, мясных и рыбных консервов, маринадов, солений и ликеров, добавляются при выпечке бородинского хлеба , кондитерских и кулинарных изделий, а также при изготовлении некоторых сортов пива.
Коріандр додають у випічку та кондитерські вироби, в зупи, ковбаси, сири, мясні страви (тушковану свинину), у мариновану та солену рибу, у салати, ним ароматизують джини і лікери; чудово поєднується з часником та перцем чилі. минимальный заказ - 500 г. |