Доставка, сервировка, раздача блюд; обслуживание фуршетов и банкетов

Контактный телефон / факс : +7(495)086-39-81
e-mail : info@stolichnyvkus.ru

Поиск по сайту

Интересные статьи

Преимущества фуршета

Преимущества фуршета

Сам термин "fourchette" (фуршет) переводится "на вилку", так как основным "инструментом" данного вида банкета является именно закусочная вилка. Сам процесс принятия пищи происходит как бы...

Подробнее »

Особенности организации фуршета

Особенности организации фуршета

Фуршет отлично подходит для проведения деловых встреч в неформальной обстановке. как правило такое мероприятие длится до 4 часов. Однако отсутствие строгого регламента проведения такого мероприятия,...

Подробнее »

Как организовать банкет?

Как организовать банкет?

Поводов для проведения банкета достаточно много. Тут и корпоративные мероприятия, и бизнес-события, и личные торжества. Мы предлагаем вам несколько практически советов по организации экономичного и...

Подробнее »

Форель речная (охлажденная)

pic_537689155b89d.jpg
Описание

Форель относится к рыбам семейства лососевых. Во все времена эти сорта считались деликатесом и входили в рецепты многих национальных блюд.

Форель богата витаминами и микроэлементами. Но наибольшую ценность ей придают незаменимые жирные кислоты Омега-3. Они не могут вырабатываться в нашем организме, поэтому постоянно требуется пополнять их запасы через еду. Блюда, приготовленные из рыб семейства лососевых, отлично подходят для этой цели.

Регулярное употребление рыбы в пищу является хорошей профилактикой атеросклероза и других заболеваний сердца и сосудов. Помимо этого, оказывает благотворное влияние при аллергиях, сахарном диабете, псориазе и остеопорозе.

Наличие в мясе форели жирных кислот Омега-3 препятствует накоплению шлаков в организме.

В 100 граммах форели радужной содержится 148 Ккал, 6,61 г жиров и 20,77 г белков.
Рыбу следует хранить не более трех дней при температуре +1 - +3 градуса.