Поиск по сайтуНаши услугиНаши статьиИнтересные статьиЧто же такое кейтерингПрежде всего следует разобраться, что такое кейтеринг. Термин "кейтеринг" происходит от английского "catering" и означает он что-то вроде выездного ресторана. Суть данной услуги заключается в... Подробнее »Преимущества фуршетаСам термин "fourchette" (фуршет) переводится "на вилку", так как основным "инструментом" данного вида банкета является именно закусочная вилка. Сам процесс принятия пищи происходит как бы... Подробнее »Особенности организации фуршетаФуршет отлично подходит для проведения деловых встреч в неформальной обстановке. как правило такое мероприятие длится до 4 часов. Однако отсутствие строгого регламента проведения такого мероприятия,... Подробнее » |
Хлебная смесь Ароматный хлеб с травами (1 шт.)
Описание
Великолепное сочетание вкуса ржаной закваски и букета ароматов из семян укропа, кориандра, фенхеля и тмина. Идеально подходит к первым и вторым блюдам. Способ приготовления в хлебопечке: Сделать закладку 1 упаковки(500г) готовой смеси и воды комнатной температуры(количество см.на этикетке) в порядке, рекомендованном производителем вашей хлебопечки. Выпекать хлеб, используя основную программу, выбрав вес буханки 750г. Для приготовления десертных хлебов добавить сливочное масло. В духовом шкафу: 1.Готовую смесь высыпать в миску, постепенно добавить необходимое количество воды. Замесить тесто руками. Тесто вымешивать в течение 5-7 минут, до тех пор, пока оно не будет отставать от стенок миски. Накрыть тесто полотенцем, оставить на 1 час в теплом месте до увеличения в объеме примерно в 2-3 раза. Также тесто можно приготовить в хлебопечке, используя специальный режим. 2.Аккуратно выложить тесто на смазанный маслом противень или в форму для выпечки. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут в теплом месте. 3.Предварительно разогреть духовой шкаф до 220С. Выпекать при температуре 200С в течение 40-50 минут до получения корочки золотистого цвета. Состав: мука пшеничная 1с, мука ржаная обдирная(мука грубого помола), сухая закваска, ржаной ферментированный солод, пшеничная клейковина, сахар, соль, дрожжи, растительный жир, хлебопекарный улучшитель, укроп, кориандр, фенхель, тмин. Белки-8,7г, Жиры-3,1г, углеводы-65,6г. Энергетическая ценность-324,3ккал. Хранить при Т +20C. Срок годности 12 месяцев.
|