Доставка, сервировка, раздача блюд; обслуживание фуршетов и банкетов

Контактный телефон / факс : +7(495)086-39-81
e-mail : info@stolichnyvkus.ru

Поиск по сайту

Интересные статьи

Банкеты бывают разные

Банкеты бывают разные

Самым традиционным и привычным для нас видом праздника (корпоративного в том числе) является банкет. Поводом для корпоративного банкета может служить юбилей компании, заключение важной сделки,...

Подробнее »

Кофе-брейки - особенности проведения

Кофе-брейки - особенности проведения

Как правило деловые мероприятия, такие как семинары, конференции, переговоры длятся достаточно долго, иногда до 8 часов. Даже во время самой увлекательной лекции, концентрация слушателя начинает...

Подробнее »

Преимущества фуршета

Преимущества фуршета

Сам термин "fourchette" (фуршет) переводится "на вилку", так как основным "инструментом" данного вида банкета является именно закусочная вилка. Сам процесс принятия пищи происходит как бы...

Подробнее »

Хлебная смесь Семейный хлеб 0,5 кг (1 шт.)

pic_537671d0d0db9.jpg
Описание Семейный хлеб самый гармоничный и сбалансированный хлеб по вкусу, аромату, структуре, что делает его идеальным дополнением к любым блюдам. Удивительно теплый цвет хлеба напоминает цвет пшеничного зерна. Универсальный хлеб. Способ приготовления в хлебопечке: Сделать закладку 1 упаковки(500г) готовой смеси и 260 мл воды комнатной температуры в порядке, рекомендованном производителем вашей хлебопечки. Выпекать хлеб, используя основную программу, выбрав вес буханки 750г. Для приготовления десертных хлебов добавить сливочное масло. В духовом шкафу: 1.Готовую смесь высыпать в миску, постепенно добавить 260 мл воды. Замесить тесто руками. Тесто вымешивать в течение 5-7 минут, до тех пор, пока оно не будет отставать от стенок миски. Накрыть тесто полотенцем, оставить на 1 час в теплом месте до увеличения в объеме примерно в 2-3 раза. Также тесто можно приготовить в хлебопечке, используя специальный режим. 2.Аккуратно выложить тесто на смазанный маслом противень или в форму для выпечки. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут в теплом месте. 3.Предварительно разогреть духовой шкаф до 220С. Выпекать при температуре 200С в течение 40-50 минут до получения корочки золотистого цвета. Состав: мука пшеничная в/с, мука ржаная обдирная(мука грубого помола), сухая закваска, растительный жир, соль, сахар, дрожжи, пшеничная клейковина. Белки-9,4г, Жиры-3,2г, углеводы-60,9г. Энергетическая ценность-324,0ккал. Хранить при Т +20C. Срок годности 12 месяцев.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить