Топленое молоко

Топленое молоко упаковано в бутылку объемом в 1 литр.

Жирность составляет 2,4 3,8 процента (%)

Пищевая ценность в 100 граммах топленого молока находится:

Калорийность: 83,7 ккал.

Состав: коровье молоко цельное, топленное.

Оно прекрасно сохраняется до двенадцати дней, если находится в температуре +4 - 2 С.

В напитке есть нужные для работы сердца, стенок сосудов и костей кальций и калий, которые находится в нем в концентрированном виде. В топленом молоке содержатся насыщенные, ненасыщенные жиры, аминокислоты. И благодаря более высокому нахождению в нем витаминов А и Е, железа, чем в сыром молоке, его полезно употреблять каждодневно беременным. С, Е витамины активируют иммунную систему, ведь они являются сильнодействующими антиоксидантами. Топленое молоко это уникальный напиток, созданный именно в России, так как русские печки, в которых раньше и томили молоко, были они только у славян. Топленое молоко, благодаря взаимодействию при нагреве молочного сахара и белка, обладает необычным, карамельным привкусом и оно придаст особый привкус выпечке, крему или соусу, если находится в их составе. А если поставить дрожжевое тесто, добавив такого молока, то оно получиться ароматным и вкусным.