Доставка, сервировка, раздача блюд; обслуживание фуршетов и банкетов
Контактный телефон / факс : +7(495)086-39-81
e-mail : info@stolichnyvkus.ru
Доставка, сервировка, раздача блюд; обслуживание фуршетов и банкетов
Контактный телефон / факс : +7(495)086-39-81
e-mail : info@stolichnyvkus.ru
Поиск по сайтуНаши услугиНаши статьиИнтересные статьиБарбекю-корпоратив Корпоративный отдых - попросту корпоратив - играет достаточно большую роль в формировании командного единства и духа компании. HR менеджеры вполне оправданно придают особое значение корпоративному... Подробнее »Преимущества фуршета Сам термин "fourchette" (фуршет) переводится "на вилку", так как основным "инструментом" данного вида банкета является именно закусочная вилка. Сам процесс принятия пищи происходит как бы... Подробнее »Обеды в офис, в чем преимущества? Современный человек на работе проводит в несколько раз больше времени, чем дома. Позавтракав, мы уходим из дому и в лучшем случае к ужину возвращаемся. А... Подробнее » |
Сом (охлажденный)
Описание
Промысел: Астраханская область. Пищевая ценность в 100 г рыбы: - белки 18,4 г; - жиры 13,6 г; - углеводы 0 г; - калории 196 Ккал.
Продукт следует хранить не более одних суток при температуре 0 - +5 градусов. В мясе сома практически нет костей, только хребет. Оно нежное, мягкое, жирное и имеет сладковатый вкус. В мясе сома содержится много полезных микроэлементов, таких как никель, кобальт, молибден, фтор, хром, марганец, медь, йод, цинк, железо, сера, хлор, фосфор, калий, натрий, магний, кальций. Помимо этого, в составе есть витамины РР, Е, С, В9, В6, В2, В1, А. Также мясо сома богато протеинами и жирами, которые служат источником энергии для человека. А за счет содержания всех аминокислот оно ценится даже больше, чем растительный белок. За счет своего богатого состава мясо сома полезно для кожи и слизистых. Оно оказывает благотворное влияние на пищеварительную и нервную системы. При регулярном употреблении в пищу сома отлично регулируется уровень сахара в крови. |
