Доставка, сервировка, раздача блюд; обслуживание фуршетов и банкетов

Контактный телефон / факс : +7(495)086-39-81
e-mail : info@stolichnyvkus.ru

Поиск по сайту

Интересные статьи

Преимущества фуршета

Преимущества фуршета

Сам термин "fourchette" (фуршет) переводится "на вилку", так как основным "инструментом" данного вида банкета является именно закусочная вилка. Сам процесс принятия пищи происходит как бы...

Подробнее »

Особенности свадебного кейтеринга

Особенности свадебного кейтеринга

Свадебным застольем в ресторане уже никого не удивить, и не порадовать. Современные пары стремятся сделать свою свадьбу оригинальной, яркой и запоминающейся. Тематические вечеринки, торжественные мероприятия...

Подробнее »

Барбекю-корпоратив

Барбекю-корпоратив

Корпоративный отдых - попросту корпоратив - играет достаточно большую роль в формировании командного единства и духа компании. HR менеджеры вполне оправданно придают особое значение корпоративному...

Подробнее »

Хлебная смесь Пшенично-ржаной хлеб с тмином и кориандром 0,5 кг (1 шт.)

pic_537671d5b5aef.jpg
Описание Классическое сочетание двух видов муки – пшеничной и ржаной с тмином и кориандром. Этот хлеб – прекрасное дополнение к любым первым или вторым блюдам, салатам. Способ приготовления: Хлебопечка: Вам потребуется: 1упаковка готовой смеси и 250мл воды комнатной температуры. Выпекайте хлеб, используя основную программу, выбрав вес буханки 750гр. Духовой шкаф: 1. Готовую смесь для выпечки «Пшенично-ржаной хлеб с тминоми и кориандром» (с уже содержащимися в ней дрожжами) высыпать в миску, постепенно добавить 250 мл воды. Замесить тесто руками. Тесто вымешивать в течение 5-7 минут, до тех пор, пока оно не будет отставать от стенок миски. Накрыть тесто полотенцем, оставить на 1 час в теплом месте до увеличения в объеме примерно в 2-3 раза. 2. Аккуратно выложить тесто на смазанный маслом противень или в форму для выпечки. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут в теплом месте. 3. Предварительно разогреть духовой шкаф до 220° С. Выпекать при температуре 200° С в течение 40-50 минут до получения золотистого цвета корочки. Готовый хлеб переложить на решетку накрыть полотенцем и дать остыть. Состав: Пшеничная мука 1 с, мука ржаная обдирная (мука грубого помола), сахар, сухая сыворотка, растительный жир, соль, дрожжи (в отдельном пакетике), семена тмина, кориандр молотый.